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Où trouver quoi
Le site tient en douze pages. Les six premières présentent la ferme et ce qu'on y achète ; les cinq dossiers du Carnet entrent dans le détail de l'élevage, de la charcuterie et des circuits courts du secteur. Si vous cherchez simplement l'adresse et les horaires, allez directement à la page Nous Contacter.
La ferme
Qui nous sommes, comment le troupeau est conduit.
- Accueil Présentation de la ferme, du troupeau Aubrac et de la gamme de charcuterie.
- Notre Histoire Thomas Gras, la famille et le choix de transformer la viande sur l'exploitation.
- Chiffres clés du secteur Effectifs de la race Aubrac, cheptel du Cantal et circuits courts, chaque donnée reliée à sa source officielle.
- Notre Exploitation 80 mères Aubrac en race pure, l'herbe l'été, le foin de la ferme l'hiver, l'autonomie fourragère.
Acheter à la ferme
La gamme et les informations pratiques pour venir.
- Nos Produits Saucisson de bœuf Aubrac, bœuf séché, jambon sec, terrines et plats cuisinés.
- Nous Contacter Adresse, horaires de la boutique, téléphone, itinéraire et formulaire.
Sur place
Ce qu'on trouve au village en plus de la boutique.
- L'Auberge L'auberge de Cézens, tenue par la même famille, avec les produits de la ferme.
Le Carnet
Cinq dossiers de fond écrits depuis la ferme.
- Sommaire du Carnet L'ensemble des dossiers, classés par sujet.
- Viande Aubrac en vente directe dans le Cantal Comment acheter à la ferme, ce qui est disponible, et ce qui change par rapport à la grande distribution.
- Éleveur Aubrac dans le Cantal La race, la conduite du troupeau, l'alimentation et le rythme des saisons.
- Charcuterie artisanale du Cantal La gamme, la fabrication d'une charcuterie sèche, la conservation et la dégustation.
- Visiter une ferme dans le Cantal Ce que l'on découvre sur place, quand venir, et un lexique de l'élevage.
- Producteur local près de Saint-Flour Où acheter des produits fermiers dans le secteur et comment comparer les circuits courts.
Fichiers techniques
Pour les moteurs de recherche et les assistants.
- sitemap.xmlLa liste des pages indexables, avec leur date de dernière modification.
- robots.txtLes règles d'exploration, ouvertes aux moteurs comme aux robots d'IA.
- llms.txtUn résumé de la ferme destiné aux assistants conversationnels.